SŁÓWKO TYGODNIA: DE AARDAPPEL

ZIEMNIAK

Słówko tygodnia: DE AARDAPPEL. Pochodzi z lekcji nr 9.

Dziś słówko popularne w Polsce, a co za tym idzie na przekór temu co było do tej pory. Czemu takie? Bo chcemy was trochę zaskoczyć! Dziś słówko tygodnia nie tylko w zdaniach ale też i w przepisie 🙂

Zaczynamy i przedstawiamy wam kilka propozycji zastosowania wyrazu de aardappel:

Nederlanders eten vaak aardappelen, groente en vlees. – Holendrzy jedzą często ziemniaki, warzywa i mięso

Patat wordt van aardappels gemaakt. – Frytki są zrobione z ziemniaków.

Wil je gekookte of gebakken aardappels? – Chcesz gotowane czy pieczone ziemniaki?

Praten met een hete aardappel in de keel – sztucznie (zmanierowanie) mówić.

De hete aardappel doorgeven – Ciężki problem przekazać komuś innemu.

I na koniec przepis. Nie tłumaczymy składników. Zostawimy to jako zadanie dla was 🙂

indiase aardappelen

  • 800 g opperdoezer ronde aardappelen

  • 1 bloemkool

  • 2 rode uien

  • 1 el gemalen geelwortel (kurkuma)

  • 2 el komijnzaad

  • 200 ml kookroom

  • 8 g koriander

Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijk stukken. Snijd de bloemkool in roosjes. Kook de aardappelen en bloemkool 10 min. Giet af. Vet de ovenschaal in en doe de aardappelen en bloemkool erin.

Snijd de uien in parten. Meng ze door de aardappelen en bloemkool. Roer de geelwortel en het komijnzaad door de kookroom. Breng op smaak met peper en zout.

Schenk het roommengsel over de groenten. Bak ca. 25 min. in de oven. Bestrooi vlak voor serveren met de korianderblaadjes.

Nie będziemy was męczyć i sposób wykonania przetłumaczymy. Poniżej tłumaczenie.

Nagrzać piekarnik do 200 °C. Obrać ziemniaki i pokroić na równe kawałki. Pokroić kalafior na różyczki. Gotować ziemniaki i kalafior 10 minut. Odlać. Nasmarować naczynie żaroodporne tłuszczem i wrzucić ziemniaki oraz kalafior

Pokroić cebule w kawałki. Wymiesza z ziemniakami i kalafiorem. Wymieszać kurkumę i kminek ze śmietaną. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

Polać mieszanką warzywa. Piec ok. 25 min w piekarniku. Podawać posypane pietruszką.

aardappelen e

  • 1 duopak krieltjes (700 g)

  • 1 bleekselderij

  • 200 g geitenkaas (Bettine chevre frais naturel 45+)

  • 1 bakje honing-mosterddressing (vers (100 g))

  • 1 zak botersla (100 g)

 

Krieltjes koken volgens aanwijzingen op verpakking. Beetje laten afkoelen. Bleekselderij schoonmaken. Bladgroen apart houden, stengels in zeer smalle boogjes snijden. Kaas in stukjes snijden. Intussen bleekselderij mengen met krieltjes en dressing. Sla over 4 borden verdelen en aardappelsalade erop scheppen. Kaas erover verdelen. Selderijblaadjes en peper naar smaak erover strooien.

Ziemniaczki – odmiana krieltjes – ugotować według przepisu na opakowaniu. Lekko ostudzić. Umyć seler naciowy. Cześć z listkami odłożyć na bok, resztę pokroić na małe kawałki. Ser pokroić na kawałki. Wymieszać selera z ziemniakami i sosem. Na 4 talerzach rozłożyć sałatę, na nią mieszankę. Posypać serem. Dodać listki selera i doprawić do smaku pieprzem.

Próbowaliśmy, było smaczne 🙂

Powodzenia w nauce, a może w gotowaniu!

TEAM LEKCJA HOLENDERSKIEGO

reklama